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Allergene und Inhaltsstoffe
| Kategorie | Speise | Allergene (geschätzt) |
|---|---|---|
| Fleisch | Yang-Galbi (Lamm) | Soja |
| Bulgogi (Rind) | Soja, Sesam | |
| Samgyeopsal (Schwein) | Keine | |
| Galbi (Rinderrippen) | Soja, Sesam | |
| Dak-Gogi (Hähnchen) | Soja, Senf/Sellerie (bei Curry) | |
| Meeresfrüchte | Garnelen, Rotbarsch, Tintenfisch | Krebstiere, Fisch, Weichtiere |
| Beilagen (Banchan) | Kimchi | Fisch, Krebstiere |
| Sojabohnensprossen | Soja, Sesam | |
| Japchae (Glasnudeln) | Soja, Sesam | |
| Sigeumchi-namul (Spinat) | Sesam, Soja | |
| Tteokbokki (Reiskuchen) | Weizen, Soja, oft Fisch | |
| Suppe & Saucen | Miyeok-guk (Seetangsuppe) | Soja, oft Fisch/Weichtiere |
| Ssamjang (Würzpaste) | Soja, Sesam |
Wichtiger Hinweis:
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Zubereitung können Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Angaben beziehen sich auf die standardmäßig verwendeten Zutaten. Bitte informieren Sie unser Personal vor der Bestellung über bestehende Allergien oder Unverträglichkeiten.
